Çölyak hastalığı, ismine pekte alışık olmadığımız bir tür emilim bozukluğu (malabsorpsiyon) sendromu olup, ince bağırsağın gluten adı verilen proteine karşı ömür boyu hassasiyet içinde olmasına neden olur. Bu protein, buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların bulunduğu yiyeceklerde olduğu için kişi bu tür yiyecekleri tüketemez. Tükettiğimiz gıdalar, ince bağırsakta bileşenlerine ayrıştırılıp bağırsa mukozası üzerinden kana karışır. Eğer bu besinlerde gluten varsa, çölyak hastalığı olanlarda ince bağırsak iltihaplanır ve bağırsakların iç ...
Parlak ve renkli ışıklarıyla insanın içini şenlendiren, çocuklar kadar yetişkinlerin de ilgi gösterdiği lunaparkların ilki 1903 yılında New York'daki Coney Adası'nda kurulmuştur. Frederick Thompson ve Elmer Dundy adında iki girişimci tarafından kurulan bu lunapark, 41 yıl faaliyetinin ardından 1944 yılında kapatılmıştır. Modernize edilerek ve pek çok yeni oyuncak eklenerek 2010 yılında tekrar açılmıştır. Frederick ve Elmer ikilisinin kurduğu bu parka lunapark ismini vermesi hakkında farklı söylentiler vardır. Kimileri bu ismin Elmer Dundy'ni ...
Nane, gerek yalın olarak tükettiğimiz, gerekse yemeklerde kullandığımız bitkilerin başında yer alır. Hatta ferahlatıcı özelliğinden dolayı pek çok üründe de bulur. Naneli sakızlar, şekerler, diş macunları, tıraş köpükleri ve kremler buna en iyi örnektir. Peki hiç merak ettiniz mi, nanenin ağzımıza veya derimize yaydığı ferahlık hissi nasıl oluşur? Nanenin ağızda ve deride ferahlık hissi oluşturmasının nedeni içinde bulundurduğu mentoldür. Mentol, nane familyalarının yağlarında bulunan bir tür alkoldür. Dilimize veya derimize temas etmesi dur ...
Geceleri aracımızla yolculuk yaparken çoğu kez tavşanların önümüzden geçtiğine tanıklık etmişizdir. Aracımızın ışığı vurduğu için gözleri parlar ve hareket etmeden beklerler. Yaklaştığımızda ise kaçarlar. Bu durum, tavşanların gözlerine ışık tutulmasıyla aynıdır. Peki hiç merak ettiniz mi, tavşanların gözüne ışık tutunca neden hareketsiz kalırlar? Tavşanların en aktif oldukları süre günbatımı ve gündoğumu arasındaki ışıksız zamandır. Gözlerinde görmeyi sağlayan sinir hücreleri fazla olduğu için az ışıkta ve geceleri çok iyi görürler. Bu yüzd ...
Aslında her insanın kendine özgü bir uğursuz sayısı vardır. Ancak 13, bunlar arasında en çok bilineni ve efsaneleri olanıdır. Öyle ki bazı ülkelerde otellerin 13. katı yoktur. Aynı şekilde pek çok insan ayın 13. günü dışarı çıkmaz, herhangi bir aktivite yapmaz. Peki hiç merak ettiniz mi, insanları bu denli korkutan 13 sayısının kökeni nereye dayanır? 13 sayısının uğursuz kabul edilmesinin en çok bilinen iki nedeni vardır. Aslında bunlara efsane desek daha doğru olur. Bunlardan birincisi Hz. İsa'nın son akşam yemeğinde kendisiyle birlikte 13 ...