Mısır patladığında neden renk değiştirir?

Ana Sayfa » Genel Kültür » Mısır patladığında neden renk değiştirir?
Mısır patladığında neden renk değiştirir?

Mısırın neden patladığı konusu kadar patladığında renk değiştirmesi de oldukça ilgi çekicidir. Sarı renkte olan mısır tanelerinin her biri patladığında beyaz olur. Peki bunun sebebi nedir hiç merak ettiniz mi?

Patlamamış mısır içerisinde bir miktar su ve nişasta bulunur. Mısır ısındıkça içerisindeki su buharlaşır ve mısırın dış yüzeyine basınç uygular. Bu basınca dayanamayan mısır tanesi patlar. Patlama esnasında mısır içerisindeki nişasta da dışarı çıkarak kendi rengi gibi mısırın da beyaz olmasına neden olur. Mısırın patlaması ve beyaz renge dönüşmesi saliseler içinde olduğu için bunu gözlemlemek oldukça zordur.

Bilim insanları yaptıkları araştırmalar sonucu, iğne ile delinmiş mısır tanesinin ısıtıldığında patlamadığını ve renk değiştirmediğini saptamışlardır.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Mısır patladığında neden renk değiştirir? - Yorumlar

YORUMLARINIZI PAYLAŞIN

 

Yapılan Yorumlar

BENZER İÇERİKLERİlginizi çekebilecek diğer içerikler

Reyhan Mucizesi

Reyhan Mucizesi 31 Ocak 2016

SOSYAL MEDYADA BİZSitemizin sosyal medya hesapları

ÖNE ÇIKAN KATEGORİLER

RASTGELE İÇERİKLER

Melisa Otu Nedir? Neden “kedi gibi nankör” denir? Gözümüz neden seğirir? İlk telefon kulübesi Yaz ve kış saat uygulaması nedir? Teflon tava nasıl temizlenir?

FACEBOOK'TA BİZ

Hoşgeldiniz

iyzi - Tüm Hakları Saklıdır